Posts mit dem Label Kochen und Backen werden angezeigt. Alle Posts anzeigen
Posts mit dem Label Kochen und Backen werden angezeigt. Alle Posts anzeigen

Dienstag, 21. Juli 2026

Chispa ist Weltmeister!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zur Weltmeisterschaft habe ich bis jetzt nicht viel gesagt, weil der Hauptgastgeber und der Veranstalter nicht nach meiner Nase sind. Aber dass Spanien gewonnen hat, hat mich schon gefreut, vor allem, weil wir ja jetzt mit Chispa ein spanisches Familienmitglied haben.

Als sie noch im Tierheim war und wir auf sie gewartet haben, hatte Deutschland auch mal wieder ein Länderspiel gegen Spanien verloren. Das brachte meinen Mann auf den wundervollen Einfall, dass die anderen Hunde im Tierheim jetzt "Chispa fährt nach Deutschland, Chispa fährt nach Deutschland..." singen - auf die bekannte und beliebte Melodie von "Nänänänänääänä".

Also hab ich ihr zur Feier des Sieges einen Leberwurstmuffin ausgegeben.  

Mit Joghurt-Topping und Minzblättchen
Kam gut an.
"Fußballspielen können sie nicht besonders, aber die Küche ist nicht übel."

Sonntag, 7. Juni 2026

Welcome to the Jungle

 

 

Der Sonntagssammler für alles, was es letzte Woche nicht in einen eigenen Post geschafft hat.   

Da war ich leider nicht eingeladen
aber dafür hab ich Chispas Dschungelparty!
hier mussten wir unbedingt gucken gehen, wer 
der kleine Hund ist. Im häuslichen Aufzug versteht
Chispa das Prinzip Spiegel, aber draußen nicht.
Die Storchenküken sind gut nass geworden
Chispa vor dem Friseurtermin...
Und hinterher. Sommerschnitt!
Endlich sieht man mal wieder Schnecken
Hervorragende Nutzungsmöglichkeit für bodentiefe Fenster im
Erdgeschoss: Ein Hundesofa reinstellen. Man hat uns eifrig angebellt.
Einen Kuchen mit Tiefkühlbeeren gebacken. War gar nicht schlecht.
Euch allen noch einen schönen Sonntag!

Sonntag, 31. Mai 2026

Kochen für den Hund

Dieses Jahr mache ich wieder beim Jahresprojekt auf Andreas Blog Die Zitronenfalterin mit. Auf ihrem Blog findet ihr noch viele tolle kreative Projekte.

Mein Jahresprojekt ist allerhand DIY für den Hund. 

Im Mai: Kochen. 

Ja, ich koche jetzt Chispas Futter selber aus frischen Zutaten. Klingt aufwändiger, als es ist, weil Chispa so klein ist. Für einen  Neufundländer wäre das eine ganz andere Sache, aber für einen 5-kg-Hund reicht alle paar Tage ein kleiner Kochtopf voll aus. 

Hühnchen mit Kartoffeln und Karotten

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Und was kocht man da so? 

Ein Menü aus 40% Fleisch, 30% Gemüse und 30% "Kohlenhydrate", also Reis, Nudeln oder Kartoffeln, mit etwas gutem Pflanzenfett, einer Prise Salz, einem Esslöffel Haferflocken und ein bisschen geriebener Eierschale. Ich fülle das heiß in Schraubdeckelgläser und hebe es im Kühlschrank auf.

Zusätzlich gibts ein bisschen Obst und frisches Gemüse, und ab und zu magere Milchprodukte, ein Ei oder eine Portion Leber. (Na, und damit wir hier nicht toller dastehen, als wir sind: Chispa kriegt auch immer mal ein Stückchen Marmeladenbrot, eine Scheibe Salami und ein bisschen Trockenfutter. Letzteres, weil es so praktisch als kleine Belohnung ist.)

Warum macht man sowas? 

1. Weil es Chispa hervorragend schmeckt.

Hinein bis zum Anschlag!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


2. Weil sie es viel besser verträgt als Industriefutter aus der Dose. Wir machen das jetzt schon seit Ostern, und seitdem hatte sie noch kein einziges Mal Durchfall. Vorher hatte sie damit regelmäßig Probleme. Kein Spaß für Tier und Mensch, glaubt mir. Auch ihr Fell ist viel schöner geworden.

Im Rahmen ihrer Möglichkeiten als Promenadenmischung dicht und glänzend


 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Weil ich "Katzen würden Mäuse kaufen - Schwarzbuch Tierfutter" von Hans-Ulrich Grimm gelesen habe. Es ist leider nicht so, dass man einfach aus den frischen Teilen, die beim Schlachten übrig bleiben, weil wir sie nicht essen mögen, Tierfutter macht. Ich möchte hier nicht zu sehr ins Detail gehen, aber kurz gesagt, werden - meistens völlig legal - die widerwärtigsten Dinge, von vergammelten Kadavern bis hin zu Fäkalien, so lange verarbeitet und der abstoßende Geschmack mit künstlichen Aromastoffen übertüncht, bis unsere Vierbeiner das Zeug runterschlucken. Nicht jedes Fertigfutter ist gleich schlecht, aber allein zu wissen, was technisch und rechtlich möglich ist, macht einem ein flaues Gefühl.

4. Weil es nicht stimmt, dass man einen Hund so nicht ausgewogen ernähren könnte. Das wird zwar überall im Internet fröhlich behauptet, aber immer von Leuten, die Fertigfutter oder wenigstens Ergänzungspülverchen verkaufen wollen. Ich ernähre mich selber ja auch schon geraume Zeit selber und bekomme das ganz gut hin, da werde ich das doch mit meinem Haustier auch schaffen. 


 

Mittwoch, 1. April 2026

Backen für den Hund

Dieses Jahr mache ich wieder beim Jahresprojekt auf Andreas Blog Die Zitronenfalterin mit. Auf ihrem Blog findet ihr noch viele tolle kreative Projekte.

Mein Jahresprojekt ist allerhand DIY für den Hund. 

Heute: Backen. Das mag ein bisschen dekadent klingen, aber nachdem ich gelesen habe, was im fertigen Hundefutter so alles enthalten ist (ich spreche hier nicht von frischen "Schlachtnebenprodukten", sondern von wahrhaft fiesen Sachen) und wie das ungute Aroma mit chemischen Stoffen so lange überdeckt wird, bis es dem Hund wieder schmeckt, dachte ich mir, zumindest die Leckerlies kann ich doch selber machen. 

Und solange sie knusprig sind, sind diese Hundekekse auch für Herrchen und Frauchen geeignet...

Der absolute Renner: Leberwurstkekse.
1 Tasse Haferflocken, 1 EL Leberwurst, 1 Ei -
vermischen und bei 180° ca. 20 Minuten backen
Auch ganz nett: Statt Leberwurst eine geriebene Karotte, etwas Streukäse
und ein bisschen Mehl für den Zusammenhalt.
Kekse mit Banane schmeckten uns und den Hund gut, solange sie knusprig
waren, am nächsten Tag allerdings nicht mehr besonders.  
Chispa ist begeistert!

Sonntag, 14. Dezember 2025

Noch zehn mal Schlafen

 










In zehn Tagen ist Heiligabend - ich weiß auch nicht, warum das jedes Jahr schneller geht. Ich lasse meine Internetpräsenz gerade ganz schön schleifen, aber ich gelobe Besserung.

 Andrea stellt auf ihrem Blog "Die Zitronenfalterin" die Fragen des Sonntags, und ich mache wieder mit.

 Frage 1: Was kannst du gerade gar nicht gebrauchen?


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hochnebel. Das ist meiner unmaßgeblichen Meinung nach gar kein richtiges Wetter, wenn es einfach nur oben grau und unten traurig ist. Gegen richtigen, dicken Nebel überall hab ich nichts - zumindest, wenn er nicht jeden Tag stattfindet. 

Frage 2: Was schmeckt dir gerade besonders gut?


Saisonale Lebensmittel - zum Beispiel Plätzchen. :-) 

Was gab es Schönes in dieser Woche? 

Sonne - ich glaube, sogar an drei Tagen.
Einen sehr kleinen Überraschungsgast im Schneckenbecken. 
Vermutlich in einem noch kleineren Ei angereist.
Zwei Rehe, die sich gegenseitig in meine
Richtung gejagt haben. Nur zum Spaß, 
nehme ich an.
Schwanzmeisen - unwahrscheinlich süße Vögelchen
...die nur als Zugvögel hierher finden
Ein etwas ungewöhnliches Plakat: man wünscht uns allen eine
frohe "Weihnachts". Ich mag es, wenn so was keinem auffällt,
bis das Ding über der Hauptstraße hängt.










































































Up-Date: Über das Plakat habe ich mich zu Unrecht lustig gemacht: Wie meine bessere Hälfte (aka Adlerauge) erspähte, steht rechts im Hintergrund in riesigen, aber unauffälligen Lettern "zeit". Also Weihnachtszeit. Alles richtig, nur die Gestaltung ist ein bisschen seltsam.

Sonntag, 7. September 2025

Hallo Herbst!

Ich sitze hier im Wohnzimmer und höre draußen einen Kolkraben krächzen... das ist Schwarzwald und Herbst.

Andrea stellt auf ihrem Blog "Die Zitronenfalterin" die Fragen des Sonntags, und ich mache wieder mit.

Frage 1: Was isst du, wenn du frustriert bist?

Ich bin zum Glück kein großer Frustesser. Eher neige ich dazu, weniger zu essen, wenn es mir nicht gut geht. Aber so als Erste-Hilfe-Maßnahme: Gummibärchen. Gummidinos gehen auch.

 

Frage 2: Erste Septemberwoche: Für Dich Spätsommer oder Frühherbst?

Frühherbst! Zumindest, solnage es unter 30° bleibt und nachts einigermaßen kühl ist. Sonst brauche ich Gummibärchen....

Und was es sonst noch in der Woche?

Vor allem einen ernsten Krankheitsfall in meiner Familie. Sollte es hier nächster Zeit ruhig bleiben, liegt es daran. 

Aber schöne Sachen gab es auch: 

Kühe, die um die Schupperhoheit an einem Baum rangeln
Supervisor Cat - auf dieser Baustelle passiert nichts ohne ihr Wissen
Schnucki di Schnecke, meine neue Schreibtischmitbewohnerin 
("di Schnecke" ist der Nachname)
Einen Apfelkuchen, der mit Backpulver noch besser geworden wäre
Ein paar ausgewilderte Schneckensteine
Eine Plüschraupe. Der Kopf ist unten.
"Spop! Bis hierher und nicht weiter!" 
Und dieser Stein hat's auch nicht leicht.

Sonntag, 31. August 2025

Sommer Ade!

 

Sommer Ade, 
scheiden tut weh, 
aber dein Scheiden macht, 
dass mir das Herze lacht... 
 
Na, gut, das ist vielleicht ein bisschen übertrieben, aber vermissen werde ich den Sommer in nächster Zeit noch nicht. Zumal jetzt der Herbst kommt, und den finde ich großartig.
 
 
Es gibt Fotos, Text und zum Schluss noch ein 3-Minuten-Video.
 
Frage 1: Was ist Eure schönste Erinnerung, die ihr aus dem August mitnehmt? 
 
Hm. Ist ja immer schwierige, wenn man sich für was entscheiden muss. Ich nehme mal das hier:
 
Die angeknackste und geschwächte Schnecke, die ich wieder aufgepäppelt und freigelassen habe. Das war ein echtes Erfolgserlebnis.

Frage 2: Euer Sommerabschluss in dieser Woche?
 
 























Die Sommerwärme in Form von Fallobst einsammeln und konservieren... so hat man noch lange was davon.
 
Was gab es sonst noch Schönes in der Woche? 
 
Spatzen. Die sind so schön subversiv.
Gegenverkehr auf schmaler Fahrbahn
Nach einem nächtlichen Sturm war mein Spazierweg auf einmal
ein Hindernisparkour. Drei Bäume überklettern oder umrunden.
Sehenswerte Sonnenaufgänge
Ich habe ein paar vergnügte Schnecken auf Steine gemalt
Das Heidekraut blüht schon
Ein Fisch im Wald... er ist ein Wegweiser zu einem kleinen Ausflugslokal
mit eigenem Fischteich. Aber das verrät er einem nicht.