Für heute.
Ich hab ein ganz, ganz einfaches Rezept für euch. Perfekt für Anfänger, praktisch veranlagte Personen (im Volksmund auch "faule Säcke") und Leute, die abnehmen wollen.
Und für Leute, die mittags im Büro mal Salat essen möchten, ohne mit Essig- und Ölflaschen zu hantieren und die fertige Saucen, die aus mindestens 18 verschiedenen Zutaten bestehen und trotzdem nicht schmecken, nicht mehr sehen können.
Senf-Joghurt-Salatsauce
- 1 Becher glattgerührter Joghurt
- 1 Esslöffel Senf
- eine ordentliche Prise Salz
in eine Schüssel geben und gut verrühren.
So lange, bis alles gleichmäßig gelb ist.
Blattsalat (den gibts ja zB schon fertig geputzt und klein gerupft im Kühlregal) dazu geben und wieder gut umrühren.
Guten Appetit!
Wer mehr Zeit und Lust hat, kann auch noch einen guten Schluck Sahne und einen Hauch Knoblauch und ein bisschen Pfeffer dazu geben. Das macht's luxuriöser.
Und dann noch ein Sträußchen Kresse oben drauf und ihr könnt die zukünftige Schwiegermutter beeindrucken (zu solchen Zwecken nehmt ihr dann aber lieber nicht die Fertigsalatmischung).
Klingt lecker!
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